Ценитель
чая и кофе
+7(4872)
79-44-69
Ежедневно с 9 до 21

Белый пион (Бай Му Дань)

  • Белый пион (Бай Му Дань)

322 р.

Описание

Белый пион (Бай Му Дань) – китайский белый чай, который производят в провинции Фуцзянь. Его собирают ранней весной, а для обработки используют только два верхних листа и покрытые светлым пушком нераспустившиеся почки. После того, как чайный лист собран, его сушат в специальном помещении и охлаждают.

У таких сортов, как этот, всегда есть своя легенда. История Бай Му Дань повествует о двух сиротах – брате и сестре, которые жили рядом с озером «18 белых пионов». Каждый год на его берегу распускались эти прекрасные цветы. Однажды девушка тяжело заболела и, умирая, попросила брата принести ей один из пионов. Мальчик пришел к озеру, сорвал цветок и побежал домой. Но прямо в его руке пион превратился в чайный лист. Юноша напоил сестру этим чаем, и она выздоровела.


Вкус, аромат и эффект

Чай имеет потрясающий медово-ореховый вкус и приятный, фруктовый аромат с цветочными нотками. После него остается слабое, «бархатное» послевкусие.

Но вкус не единственное достоинство напитка. Помимо прочего, он обладает тонизирующим и бодрящим эффектом, повышает иммунитет и уменьшает воспаления.


Как заваривать
Заваривать чай следует в керамической, стеклянной или фарфоровой посуде в соотношении 3-5 г на 150 мл воды. Вода не должна быть горячей, максимум 70-80° С. И главное – не передержать заварку, иначе напиток получится слишком горьким.


Отзывы


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Рекомендуемые товары